青島環(huán)速作為專業(yè)的真空冷卻機廠家，專業(yè)生產(chǎn)真空冷卻機，始終站在食品保鮮包裝設備研發(fā)和制造的前沿;12年技術(shù)積累，50余項授權(quán)專利，800多家企業(yè)見證!青島環(huán)速科技有限公司，始于2004年，是一家致力于衛(wèi)生級食品深加工設備研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。

真空快速預冷機，滅菌洗筐機，智能攪拌鍋，果蔬清洗機等都是從食品無菌加工理念出發(fā)，自主設計研發(fā)的智能化，效率高能耗低設備；并為食品企業(yè)提供無菌生產(chǎn)配套設備及系統(tǒng)化解決方案。

真空冷卻機廠家---環(huán)速的衛(wèi)生級預冷機具備以下特點：

真空冷卻裝置  食品真空冷卻裝置主要由真空室、真空系統(tǒng)、冷卻水循環(huán)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。真空室是長方形的, 內(nèi)有擱架; 真空系統(tǒng)由一級蒸氣噴射泵和二級真空泵組成; 冷卻水循環(huán)系統(tǒng)包括循環(huán)泵、冷凝器、平衡罐及管路; 制冷系統(tǒng)由冷水機組、循環(huán)泵組成; 控制系統(tǒng)通過多個閥門, 實現(xiàn)溫度和壓力的實時檢測與控制。

預冷機主要工藝流程  真空冷卻的具體工藝過程是: 物料放入真空室后密閉, 開始階段蒸氣噴射泵及真空泵從真空室里抽走空氣, 真空室壓力不斷降低, 在壓力達到產(chǎn)品的飽和壓力之前, 產(chǎn)品中水分不會大量蒸發(fā), 真空泵的運行還不能對產(chǎn)品制冷。隨著壓力降低, 當真空室內(nèi)的壓力低于飽和蒸氣壓時, 產(chǎn)品中水分開始大量汽化, 同時從產(chǎn)品中吸收熱量, 使產(chǎn)品迅速降溫, 此時的狀態(tài)稱為閃點(flash point)。從產(chǎn)品中蒸發(fā)出來的水蒸氣被噴射泵抽出, 通過列管式冷凝器時絕大部分水蒸氣被冷凝排出, 剩下少量蒸氣及不凝性氣體由真空泵抽走。當溫度降到接近與壓力相對應的飽和蒸氣溫度區(qū)域時, 溫降速度減緩, 直至溫度平穩(wěn), 達到產(chǎn)品的冷卻終溫。制冷系統(tǒng)的作用是降低冷卻水的溫度, 提高冷凝器的冷凝能力。

真空冷卻機廠家-------環(huán)速的部分合作伙伴

山東安吉丸食品有限公司

北京哈哈鏡食品有限公司

山東龍大食品有限公司

賓堡（北京）食品有限公司

煙臺喜旺食品有限公司

上海中飲餐飲管理有限公司（芭比饅頭）

山東日龍食品有限公司

無菌、效率高能耗低、節(jié)能、衛(wèi)生是環(huán)速一貫堅持的設計理念。

十余年的發(fā)展，真空冷卻機廠家-----在各大食品行業(yè)都有環(huán)速的客戶 ，多次參與國家項目設計，并為多家大型企業(yè)提供生產(chǎn)工藝解決方案，得到客戶好評。并出口到泰國，越南，日本，印度等東南亞地區(qū)，年創(chuàng)銷售額約達1.5億元。配套完善的售后服務體系，為客戶解決后顧之憂。

環(huán)速正以全新的姿態(tài)，迎接新工業(yè)4.0時代的到來，并為實現(xiàn)每天30億人受益的健康夢，不懈努力。