熟食品真空快速冷卻機(jī)介紹 純物理滅菌方式
公司還研發(fā)真空預(yù)冷機(jī)、熟食預(yù)冷機(jī)。等數(shù)十種產(chǎn)品,上百種不同規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品、并為客戶根據(jù)不同要求精密設(shè)計(jì)非標(biāo)產(chǎn)品,提供全方位高質(zhì)快捷的服務(wù)。
降溫速度的比較 傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素,如壞境溫度,水溫,場(chǎng)地面積大小等,存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足,因而無法達(dá)到均勻降溫的保鮮效果。
陜西省食藥監(jiān)今天向社會(huì)公布了三月份各類食品抽檢結(jié)果,本次共抽檢食品樣品824批次,其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品815批次,不合格樣品9批次,樣品合格率為98.91%。
八類食品樣品抽出四類不合格
抽檢的4大類涉及不合格,分別是肉制品抽檢102批次,不合格3批次;飲料抽檢93批次,不合格4批次;糕點(diǎn)抽檢78批次,不合格1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢122批次,不合格1批次。
不法分子違法用獸藥 醬鹵肉中檢細(xì)菌超標(biāo)
在抽檢發(fā)現(xiàn)問題的9批次不合格樣品中,檢出致病性微生物樣品4批次。為飲用水中檢出銅綠假單胞菌。檢出其他微生物超標(biāo)樣品1批次。為糕點(diǎn)中菌落總數(shù)超標(biāo)。省食藥監(jiān)工作人員表示,菌落總數(shù)是反映食品基本衛(wèi)生狀況的指示性微生物指標(biāo),檢出超標(biāo)系生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生控制不達(dá)標(biāo)造成污染,或者儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中二次污染,沒有引進(jìn)熱食速冷機(jī)所致。