隨著生活水平的提高，人們對新鮮食品的需求越來越高，食品的新鮮程度也成為了消費者是否購買的一個重要因素，傳統(tǒng)預(yù)冷方式的弊端也更加突出。使用保鮮真空預(yù)冷機對食品進行預(yù)冷操作，可以彌補傳統(tǒng)預(yù)冷方式的弊端，延長食品的保鮮時間。

在很多食品行業(yè)中，都可以用到保鮮真空預(yù)冷機，保鮮真空預(yù)冷機可以延長多種食品的保質(zhì)期，使食品維持較長的新鮮程度。為什么很多工廠中都會使用保鮮真空預(yù)冷機？這種設(shè)備有哪些優(yōu)點呢？

使用保鮮真空預(yù)冷機有以下優(yōu)點：首先是降溫速度快，由于這種設(shè)備使用的是真空預(yù)冷的方式，在抽真空的過程中將食品的溫度降低，所以在降溫速度上會比傳統(tǒng)方式快很多。其次是經(jīng)過真空預(yù)冷機預(yù)冷的食品溫度更均勻，食品內(nèi)部和外部的溫度相差不大，比外部同樣溫度、內(nèi)部溫度高的方式相比，保鮮時間更長。另外，真空預(yù)冷機可以防止有細菌滋生，在真空環(huán)境下，容器內(nèi)部的食品與外界其他物質(zhì)沒有直接接觸，不易滋生細菌。

您可以選擇環(huán)速科技的保鮮真空預(yù)冷機，不僅能夠減緩果蔬等其他食品的代謝速度，增加保存時間、維持食品的新鮮程度，還能使食品內(nèi)外溫度快速降低，設(shè)備利用三級抽真空的形式來縮短抽真空時間，節(jié)省能源消耗。環(huán)速科技的保鮮真空預(yù)冷機衛(wèi)生等級高，避免食品在真空箱內(nèi)二次污染，衛(wèi)生等級為IP69K的設(shè)備能夠全機身蒸汽清洗、水沖洗、泡沫擦洗，開始預(yù)冷前，管道內(nèi)部還可以使用蒸汽進行滅菌處理，全方位確保食品預(yù)冷過程中的潔凈程度。

環(huán)速科技保鮮真空預(yù)冷機，是很多企業(yè)的安心之選，速度快、效果出眾，受到很多客戶的稱贊，有多種型號可選，快來看看有適合您食品工廠的設(shè)備嗎？