真空冷卻機(jī)歷史了數(shù)次迭代，如今已經(jīng)不再是炙手可熱的新鮮科技，然而環(huán)速始終不忘科技是第一生產(chǎn)力，堅(jiān)持研發(fā)，攻堅(jiān)克難，終有斬獲，研發(fā)出這款先進(jìn)的真空冷卻機(jī)。它是真空冷卻機(jī)，卻又不僅僅只是真空冷卻機(jī)。那它究竟有何與眾不同之處呢？

環(huán)速真空冷卻機(jī)，采用IP69K防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，賦予它有別于同類產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。IP是用來(lái)衡量設(shè)備防水、防塵等級(jí)的指標(biāo)，數(shù)字6這一位，代表防水等級(jí)達(dá)到了目前規(guī)定高位級(jí)別的性能，可在各個(gè)角度承受高壓水柱的沖洗，并且能承受一定水深的浸泡，確保不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)水引發(fā)故障。第二位數(shù)字9，衡量的是防塵性能，范圍是0-9，9代表塵密性很好，避免灰塵進(jìn)入引發(fā)設(shè)備故障。特別值得一提的是后綴“K”，它代表設(shè)備具有防護(hù)熱蒸汽的能力。然而IP69K所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)不只防水防塵這么簡(jiǎn)單，它同時(shí)還使設(shè)備具有衛(wèi)生的優(yōu)勢(shì)，有效抑制細(xì)菌的滋生，可直接進(jìn)行高壓水洗、高溫蒸汽滅菌、化學(xué)清洗等操作，滅菌清洗后無(wú)殘留。

環(huán)速真空冷卻機(jī)，采用醫(yī)藥級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，嚴(yán)控食品安全隱患。一體式無(wú)縫焊接柜體，衛(wèi)生級(jí)泵與過(guò)流部件可簡(jiǎn)易拆卸，不留清洗死角；頂部采用衛(wèi)生傾角設(shè)計(jì)，防止冷凝水滴落造成二級(jí)污染。水環(huán)泵、蒸汽射流器與高效換熱器，三級(jí)抽真空，促使食品含有的水分低溫沸騰吸熱，實(shí)現(xiàn)食材的自我冷卻，全程在密閉冷卻艙中進(jìn)行，防止食品受到污染。

環(huán)速真空冷卻機(jī)，在常規(guī)真空冷卻機(jī)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化了防護(hù)性能，用多重控制措施嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生，切實(shí)保障消費(fèi)者的食品安全。